江西省上饶市上饶县2019年11月蔬菜市场运行分析

 行业动态     |      2019-11-29 15:42

  根据上饶县各监测点监测分析,11月蔬菜市场运行情况平稳,据上饶县城南上饶供销农贸市场现场调查了解,现市场上销售的蔬菜品种78个品种,与9、10月份同期差不多。在重点监测30个蔬菜品种,其市场价格运行情况为12涨14跌4持平;同比2018年11月中旬蔬菜平均价格差不多,主要是外地蔬菜单位价值涨幅较大。其中:本地蔬菜市场价格运行情况9涨3跌5持平,主要是有冬笋、紫薯、卷心菜、胡萝卜、散花菜5个品种新上市。

  1、价格上涨5个品种。一是冬笋涨幅12.93%、芦笋涨幅7.89%,主要是现在是冬天天气湿冷,冬笋、芦笋乃是时令蔬菜,且炖煮均佳,是这2个品种价格不程度上涨的主要因素。二是螺旋椒涨幅6.43%、小米尖椒涨幅3.98%,主要是这2个品种在10月中旬零售价格下降幅度大。自入秋以来,居民对冬笋和芦笋需求增大,是这5个品种价格小幅上升的主要因素。

  2、价格下跌9个品种。一是蒜王跌幅6.25%、长豆角跌幅6.40%、西葫瓜跌幅36.91%,这3个品种本地近期都有上市,其价格相比要低,冲击了外地这3个蔬菜品种,是这3个品种蔬菜价格下跌的主要因素。二是丝瓜跌幅2.01%、茄子跌幅19.02%、长扁豆跌幅6.40%、山东大葱跌幅25.77%、红泡椒跌幅34.01%、圆青椒跌幅40.12%、土豆跌幅9.42%、冬瓜跌幅27.02%,包菜跌幅31.25%、油麦菜涨幅13.51%,主要是秋收季节蔬菜储量高使外地蔬菜零售价格开始下跌,是这9个品种价格下跌的主要因素。

  1、价格上涨9个品种。一是紫薯涨幅10.07%,主要是9月就能上市的,其种植面积是一定的,2019年4月底到8月中旬都是菜荒期,加上紫薯在冬天上市品质、品相、口感都好,是紫薯价格上涨的主要因素。二是大蒜涨幅17.86%,是这期间大蒜一般在抽苔,不卖大蒜,这时期上市是栽种晚的大蒜,没有抽苔的,2019年10月中旬大蒜价格低,是大蒜价格上涨的主要因素。三是胡萝卜涨幅20.16%,主要是胡萝卜在2019年10月中、下旬胡萝卜除留种以外,都拔除储存保鲜的,因成本增加是胡萝卜价格上涨的主要因素。四是黄芽白涨幅71.43%、生菜涨幅91.83%、芹菜涨幅101.35%、菠菜涨幅35.13%、小白菜涨幅26%,这6个品种是刚上市的蔬菜,因其品质、品相好,加上2019年10月中旬这8个品种蔬菜是生长期,原市场零售价格低,是这8个品种蔬菜零售价格不同程度上涨的主要因素。

  2、价格下跌3个品种。一是黄瓜跌幅10.31%,主要是前一段时期黄瓜价格高,现在价格下跌仅是刚刚开始,是黄瓜价格小幅下跌的主要因素。二是平菇跌幅60%,空心菜涨幅17.09%;主要是进入生长晚期,其品质、品相,口感大幅下降,是平菇零售价格大幅下跌的主要因素。

  12月份,恩佐娱乐地址已入初冬各地蔬菜生长缓慢,新鲜蔬菜上市零售价格逐渐上涨,外地蔬菜的零售价格也将逐步增长,但本地不生产的蔬菜其价格也高,后期预计我县蔬菜市场将由较强势转入强势运行,但反季节蔬菜仍为市场主角,露天蔬菜为配角,蔬菜市场零售价格整体呈小幅下降态势运行。