株洲市天元区打造蔬菜全产业链运营模式

 新宝7登录     |      2019-11-20 17:23

  这是一片蔬菜的乐园,也是株洲市天元区农业品牌的孵化园。这里有肉质鲜嫩、营养丰富的儿童营养椒——小亲椒,也有皮薄肉厚、辣香浓郁的湖南传统本地辣椒,更有风味独特用红酒、啤酒、米酒浸泡秘制的酒鬼辣椒。

  这些辣椒和其他品类蔬菜一起,贴上“本地菜”标签,坐上“本地菜”专车,开往“本地菜”蔬菜品牌专店。这正是株洲市天元区打造集蔬菜种植、加工、销售、品牌运营于一体的专业化蔬菜全产业链运营的缩影。

  辣椒、豆角、冬瓜、南瓜……站在株洲市天元区三门镇叁农千亩绿色蔬菜种植基地,你可以看到20个品种的湖南本地菜。

  叁农基地负责人介绍,种植基地已投资300多万元,是以湖南农业大学为技术指导,以中国绿色食品认证体系为产品生产标准建设绿色标准化蔬菜基地。

  目前,公司主要开发建设的是千亩绿色蔬菜全产业链运营项目,以湖南本地菜为主,打造长株潭城市群的本地蔬菜直供基地。他表示,种植基地计划种植总面积1000亩,现已完成220余亩标准化辣椒种植基地建设,预计2019年总种植面积可达600亩。

  据了解,千亩绿色蔬菜全产业链运营项目主要提供蔬菜“种植+加工+销售”的产销一体化服务,实现农产品从田间地头到社区家庭的无缝流通。

  这条产业链由产业基础端、物流中转端、市场供给端共同组成。产业基础端主要包括叁农千亩绿色蔬菜种植基地和“弗兰人”特色农产品加工基地,承担项目种植、加工的产业基础功能。物流中转端主要包括冷鲜储藏中心和分拣物流中心,承担农产品保鲜储藏、分拣配送功能。市场供给端包括餐饮订单销售、“本地菜”蔬菜专营店(专柜)、“本地优鲜”社区生鲜电子商务平台、农产品外贸出口、农贸市场批发代理五个部分,承担产品销售、品牌输出功能。

  距离叁农基地一条马路,“弗兰人”特色农产品加工基地正如火如荼建设。新宝7登录根据规划,这里将形成蔬菜初加工和深加工两个基地,打造“弗兰人家”湖南特色农产品品牌。建成后的加工基地预计可年生产3000吨新鲜蔬菜,深加工产品的生产能力达400吨。

  这意味着部分蔬菜被摘下后,会就近送到加工基地进行加工。有的“变身”腌制蔬菜系列如剁辣椒、酸菜等,新宝7登录有的成为晾晒蔬菜如干白辣椒、干豆角等。有的辣椒还会进行深加工,变成剁辣椒酱、肉辣椒酱等调味品或擂辣椒、酿辣椒、炭烧辣椒等即食品。

  “物流中转端是调节蔬菜市场产销矛盾的重要手段。”叁农负责人说,公司冷鲜储藏中心计划总占地面积5000平方米,设计蔬菜保鲜库容量100吨,蔬菜保鲜周转期30天。冷鲜储藏中心建成后,将有效解决蔬菜生产季节性问题,保障蔬菜“早入市、晚退市”的平稳流通。基地现阶段已设立2个分拣物流中心,包含清洗、分拣、包装、配送几个环节,日分拣配送蔬菜30吨左右。

  通过产销一体化全产业链运营模式,企业有效地解决了农产品的销售问题,又对农产品的基本售价起到了一定保护作用。目前,千亩绿色蔬菜全产业链运营项目已形成400万元左右产值,销售各类蔬菜1800多吨。提供就业岗位100余个,解决当地80名农民就地就业,帮扶就业困难群众20余人,年收入人均提高1万余元。预计2019年可完成2200万元产值,销售各类蔬菜1万余吨。(完)